來曼谷旅遊,周日你會怎麼度過?是在豔陽下揮汗趕行程,還是一派優雅地在5星曼谷酒店大啖頂級海陸周日自助早午餐?
周日的曼谷,不妨試試在隸屬歐洲最悠久的奢華酒店集團「暹羅凱賓斯基酒店」(Siam Kempinski Bangkok)以味蕾跑全馬,沿著魚子醬、生蠔、帝王蟹、龍蝦、鵝肝、和牛、熟成36個月的伊比利黑蹄豬…的路線,以自助式、單點式菜品反覆鍛鍊美味鑑賞力。
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曼谷暹羅凱賓斯基酒店,堪稱5星酒店中的經典,餐飲品質也蔚為指標。為什麼呢?
該酒店隸屬歐洲最悠久的奢華酒店集團,始於1897年德國柏林,至今已有122年歷史。前身為柏林餐廳,因此對餐飲品質要求極高。
為什麼我們稱為這段美食饗宴為「味蕾跑全馬」呢?因為這頓「暹羅凱賓斯基頂級海陸周日自助早午餐」,可以從12:30品嘗到16:00,3個半小時自助取餐加上6道單點式菜品,現點現做,這不是最奢華的味蕾跑全馬嗎?最棒的是,你可以優雅地在舌尖上暢遊。
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當然,不想特地穿上黑白系列服飾也沒問題,不過如果你想要升級香檳暢飲,建議你還是以指定色系優雅出席,因為你的香檳,將可免費從Louis Roederer升級成百分之百由Chardonnay白葡萄釀製的「白中白香檳」(Blanc de Blancs)。
Brasserie Europa是暹羅凱賓斯基的其中一間餐廳,除了「頂級海陸周日自助早午餐」,也有「平日經典海陸午餐、晚餐」可選,同樣都列在VT Travel精選的【暹羅凱賓斯基美饌系列】,皆有優惠價。所以,周日沒空沒關係,平日經典海陸午餐、晚餐還是有。但周日早午餐食材奢華上還是略勝一籌喔!
如果此趟來曼谷有小孩同行,你也可以選擇曼谷暹羅凱賓斯基酒店提供的看顧小孩服務,將小孩寄放在Kids’ Club,重溫難得的兩人世界、獨處時光。
回到「暹羅凱賓斯基頂級海陸周日自助早午餐」,先來品嘗擁有世界3大奢華美食之稱的「魚子醬」。
你會看到有一組端著俄羅斯皇家魚子醬(Royal Oscietra Caviar)與德國Sash&Fritz伏特加的服務員在現場,你可以揮手示意請他來身邊服務。
如果熱愛魚子醬,對這款頂級牌子你一定不陌生。以俄羅斯皇家魚子醬佐上德國伏特加揭開美食序幕。
迎接你的自助取餐吧有各式各樣頂級食材,各種類的起司、新鮮蜂蜜、麵包、沙拉、生魚片與壽司吧、烤魚…,此外,還有法國生蠔、帝王蟹、龍蝦、白蝦、牛臀排、和牛、熟成36個月的伊比利黑蹄豬…等。
3大品種的法國生蠔,布列塔尼生蠔、奧萊龍和芬迪奇生蠔,鮮美海味在口間綻放。
主廚推薦的熟成36個月伊比利黑蹄豬豈能錯過?不油不膩,不會死鹹,入口即化的口感令人驚豔。
自助取餐吧台除了各式各樣的海鮮食材,還有許多熟食可選擇,並有專人切片服務。像是較少見的皮克亞肉排為牛臀肉,因該部位大量運動,嘗起來結實彈牙。蜜汁豬香甜多汁、烤魚鮮味十足。
開胃的龍蝦湯佐新鮮奶油也相當推薦,喜歡濃郁口感的你千萬別錯過了!
看完自助式吧台、熟食區的經典菜色,現在來看看6道單點式的菜品。這也是「凱賓斯基頂級海陸周日自助早午餐」最棒的地方了,不只能自助取餐,還有6道單點菜品現點現做。不像其他酒店只能從中擇1或2,這裡都能享用,而且每一道都具備主菜等級,份量也很剛好。
義大利音樂家羅西尼的經典名菜「羅西尼牛排」,松露、鵝肝,和牛,頂級食材三重奏,怎麼能錯過?
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「凱賓斯基頂級海陸周日自助早午餐」不只能自助取餐,還有6道單點菜品現點現做。每一道都具備主菜等級,份量也很剛好。
「羅西尼牛排」是義大利音樂家羅西尼的經典名菜,香氣濃郁的松露、肥美鵝肝,與和牛菲力的油脂香氣交融,頂級食材三重奏,怎麼能錯過?經典的香煎鵝肝佐果醬,也是老饕抗拒不了的美妙滋味。
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如果此趟來曼谷有小孩同行,未滿6歲免費,6-12歲則半價。更棒的是,你也可以選擇曼谷暹羅凱賓斯基酒店提供的看顧小孩服務,將小孩寄放在Kids’ Club,重溫難得的兩人世界、獨處時光。
當然,除了用餐,有機會不妨在這上一晚或幾晚,細細品味這間指標性的曼谷5星酒店。如果你是家庭旅遊,帶小孩同行,可參考曼谷暹羅凱賓斯基的連通房型。
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