【看見泰國 Vision Thai】再不朝聖以後吃不到！總是大排長龍的曼谷米其林一星「痣姐熱炒」(Jay Fai)將在明年停業，想吃傳奇的泰國美食要把握時間在關店前朝聖！以街邊美食榮獲米其林認證，痣姐熱炒的好手藝吸引各界名人光顧，像是Lisa、馬雲也曾造訪，還沒吃過的朋友快安排去把必吃美食都吃一輪，哪些菜色必點看見泰國小編跟你說！
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曼谷米其林痣姐熱炒 曾登Netflix節目
出身清寒的痣姐，憑著高操手藝闖出名號，每道菜都是Jay Fai親手製作，被泰國知名媒體的美食評論家讚譽為「炒鍋上的莫札特」，以泰式海鮮熱炒為主，並在2018年起連續獲得曼谷米其林一星評鑑！
也曾登上Netflix世界小吃系列節目，不只Lisa、馬雲造訪過，許多泰國演員、官員都曾光顧，天天都吸引全球遊客、在地人排隊品嚐。
關店前快朝聖！痣姐熱炒必吃美食
痣姐必吃1：招牌菜「蛋包蟹」
是店內最受歡迎的菜色，以金黃蛋皮包裹滿滿的新鮮蟹肉，一份蛋包蟹同常都會用上好幾隻螃蟹，蛋皮將蟹肉的水分包複，切開後品嚐可以感受蟹肉的新鮮多汁，令人回味。
痣姐必吃2：海鮮炒粿條
吃起來鍋氣十足，帶有辣度，蝦子彈牙又鮮甜且蝦腸都有去乾淨，配上粿條口感Q彈有嚼勁，讓人一口接一口停不下來。
痣姐必吃3：黃咖哩蟹肉蛋
炒蛋配上去殼飽滿的蟹肉，再加上鹹香的黃咖哩，建議配上旁邊的洋蔥一起享用，吃起來新鮮香辣非常的下飯。
痣姐熱炒排隊方式 店家資訊一次看
想吃曼谷痣姐熱炒的朋友要留意，店家是不接受訂位的，要起大早到現場排隊拿號碼牌，雖然是早上9點才營業，但凌晨開始就可以在現場看到排隊的長長人龍，登記完如果離開現場，也要留意回去時間，因為過號就需要重新排隊。也有人會使用代排服務，不過代排服務也經常有爭議。此外，要準備足夠的泰銖，因為痣姐熱炒只收現金唷！（延伸閱讀：曼谷Jeh O Chula媽媽麵代排翻車？被控作勢對外國客動粗）
- 營業時間：周三至六 09:00 – 19:30
- 大眾交通：搭到MRT Sam Yot 站步行8分鐘
- 地址：點我看地圖
想吃痣姐熱炒的朋友快點規劃到曼谷旅遊品嚐，明年痣姐退休後就吃不到囉！還有更多泰國旅遊攻略、必吃、必買點我看。
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