【看见泰国 Vision Thai】闻名国际的泰国奶茶市场掀起「无色素泰奶」风潮，健康意识抬头，各家知名泰奶品牌纷纷宣告无色素泰奶时代的来临。 6月19日起，从老牌ChaTraMue到Café Amazon，到来自台湾的KOI Thé Thailand都加入无色素泰式茶饮的行列，并宣称自家才是第一个「无色素泰茶创始者」，反映出消费者对食品安全意识提升的趋势。（延伸看：除了手标泰奶，这些曼谷泰奶也必喝！）
这场无色素泰式茶饮的竞争，源于今年初消费者对泰式奶茶中人工色素的质疑声浪。传统泰式奶茶以其标誌性的橘色闻名，但随着健康意识抬头，无色素版本成为新的市场焦点。
老字号泰国品牌ChaTraMue（手标茶）率先在6月19日宣布，将在7月推出「无色素泰式奶茶」，并强调保持原有茶味，仅去除过去的橘色茶汤特色。
在ChaTraMue宣布后数小时，Café Amazon也虽之发布「优质无色素泰式奶茶」，并标榜自己是「泰国第一家」提供此商品的业者，并宣布在6月20日以60泰铢的亲民价格开卖。强调品牌採用优质茶园精选茶叶，不添加人工色素或任何添加剂。
来自台湾的KOI Thé Thailand则在6月20日发文声称自家早在2021年就开始贩售无色素泰茶，使用100%锡兰红茶，呈现自然砖棕色泽与浓郁茶香。
在激烈的无添加色素战，来自合艾的地方品牌Chongdee Teahouse也加入战局，明确标示「未检出人工合成色素」，并採用天然锡兰茶叶。
这波无色素泰式茶饮风潮反映现代消费者对食品安全的重视，特别是新世代消费者更关注原料来源与品牌透明度。泰式奶茶「橘色争议」也成为产业转型的重要转捩点。
手标茶ChaTraMue进一步透露，该品牌的无色素版本其实早已生产多年，主要出口到禁止茶饮添加色素的国家。但该公司也强调，传统有色版本同样安全无害，包装上已明确标示含有食用色素成分，并无隐瞒。
无色素泰式茶饮战局才刚开始，未来将有更多标榜无色素添加的泰式茶饮加入，而消费者将是最大赢家。（延伸看：曼谷泰奶推荐第二弹！这家被评为泰奶天花板）
核稿：陈韦如
封面来源：官方社群
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