【看见泰国 Vision Thai】米其林指南昨举行记者发布会，其泰国指南2025年（第八版）将于年底发行，届时指南范围将扩展「春武里府」，也就是曼谷最近的海滨省份。此举让「春武里府」成为米其林指南泰国地图上的最新亮点，旨在激发美食家和旅客探索泰国各省和地区多元而独特的美食文化。
米其林指南国际总监Gwendal Poullennec表示：「春武里府拥有足够的元素让旅客在停留期间乐在其中，从美丽的海滩、宁静的寺庙、当地文化表演、丰富的节庆活动，到种类繁多的餐馆、摊贩，甚至迷人的夜生活，应有尽有。新鲜的海鲜、独特的地方特色菜肴以及海滨用餐体验等，也都是春武里府的亮点之一。所有这些因素都使春武里府成为一个充满活力的旅游胜地。 我们的评审团队迫不及待地想要探索那里的美食！」
春武里府位于泰国首都曼谷东南侧 80 公里，是一个充满活力的沿海省份，不仅受到寻求逃离繁忙工作日程的曼谷居民青睐，也吸引了来自远近的国内外游客。春武里府的旅游景点可以满足各种游客的需求。除了当地的传统美食、特色菜肴和新鲜海鲜之外，春武里府也是沙滩爱好者的天堂，拥有邦盛海滩(Bang Saen)、芭提雅和格兰岛等著名目的地。
泰国观光局(TAT)局长塔帕尼(Thapanee Kiatphaibool)指出，米其林指南泰国在向世界推广泰国美食方面发挥了重要作用，使泰国成为世界顶级美食旅游目的地之一。这大大支持了泰国政府的国家软实力战略，该战略侧重于「五 F」：美食(Food)、时尚(Fashion)、电影(Film)、拳击(Fight)和节庆活动(Festival)，旨在提升泰国在全球旅游业的竞争力。局长塔帕尼强调「丰富多样的美食，即『Food』，是吸引世界各地游客到泰国的软实力基础之一。米其林指南作为全球美食爱好者的权威指南，展示了泰国充满活力和魅力的美食全景，为泰国的旅游业增添了更多价值。指南扩展范围纳入春武里府，肯定会对春武里府和泰国都带来巨大益处。其中包括提升当地美食的价值、鼓励使用当地食材、为当地社区创造额外的经济价值，以及提高食品质量和服务的卓越标准。所有这些因素，都在『永续旅游』的框架下，成为推动泰国整体经济增长的一股强大力量。」
发布会上，国际知名旅游与美食部落客马克·韦恩斯(Mark Wiens)与泰国旅游局营销总监 Nithi Siprae 进行对谈，深入分享春武里的旅游特色与不容错过的美食。从隐藏的美食宝地到令人惊喜的当地文化，他们的对话不仅点亮了春武里的魅力，也激发了与会者对于探索泰国更多未知美味的热情。
泰国旅游体育部最近公布的2024年第一季国际旅客入境数据，显示了泰国旅游业的强劲复苏。与去年同期相比，国际旅客人次激增44%，达到了937万人次，这一数据不仅展示了泰国作为一个旅游目的地的吸引力，也反映了米其林指南等国际美食和旅游指南对于提升泰国国际形象和吸引游客的重要作用。泰国政府对2024年设定的国际游客目标为4000万人次，预计能够为国家经济带来2.3兆泰铢的收入。
核稿：陈韦如
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