【看见泰国 VisionThai】龙虾跃上曼谷Omakase餐桌，曼谷康莱德酒店日式餐厅KiSara推出以10道式无菜单料理重新定义日料体验。这场独特的美食旅程由行政主厨团队精心打造，将龙虾化身茶碗蒸、握寿司、天妇罗到炖饭等多种形式，搭配泰式冬荫、屋顶蜂蜜等在地元素。周五周六限定供应，每人2,990泰铢起于寿司吧私密体验。
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日式工艺遇上全球灵感
位于曼谷市区、邻近BTS Phloen Chit站的康莱德酒店(Conrad Bangkok)，旗下日式餐厅KiSara以精致料理闻名。这套龙虾Omakase融合传统日料技法与国际创意，由行政主厨莱恩·达杜法尔扎(Ryan Dadufalza)与KiSara团队精心策划，每道料理在风味、质地与呈现上都经过精心设计，为味蕾与视觉带来双重享受。
料理旅程以丝滑的龙虾茶碗蒸(Lobster Chawanmushi)揭开序幕，搭配烤高汤与银杏果。接着是精致的龙虾握寿司(Lobster Nigiri)，以及点缀金箔的奢华龙虾海胆(Lobster Uni)。创意料理包括搭配鲑鱼卵的龙虾塔可(Lobster Taco)，以及经过轻微炙烧、散发深层鲜味的炙烧龙虾(Lobster Aburi)。
酥脆的龙虾天妇罗(Lobster Tempura)展现经典日式风味，搭配泰式灵感的冬荫脆片(Tom Yum Crisp)与使用康莱德酒店屋顶蜂蜜烟熏的龙虾(Smoked Lobster)。高潮是奢华的龙虾炖饭(Lobster Risotto)，融合斯特拉恰泰拉芝士(stracciatella)、龙虾照烧与绿茶高汤。
压轴甜点以布里莫城奶酪慕斯(Brie de Meaux whip)、梅酒浸泡蛋糕与绿茶雪酪收尾，完美平衡法式优雅与日式节制美学。
私密料理剧场体验
龙虾Omakase仅在KiSara私密的寿司吧台供应，将用餐转化为感官表演。宾客可近距离欣赏主厨的精湛技艺，搭配精选石器餐具与细腻的料理故事叙述，提升每个用餐时刻的体验。
由于座位有限以确保私密性，建议提前预约。餐厅也提供精选清酒配餐服务，与料理完美搭配。
订位与询问请联系KiSara餐厅，电话+662 690 9999或电邮BKKCI.Kisara@ConradHotels.com。
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