除了曼谷LV咖啡厅、餐厅在Gaysorn Amarin商场开业掀起话题之外，还有另一家高人气、高端曼谷自助餐开幕也是备受瞩目，就是这间「曼谷Copper Beyond Buffet」（曼谷Copper自助餐；曼谷Copper Beyond自助餐；曼谷铜越自助餐），以高端食材、料理方式收服饕客，郊区本店窜红后，2024年3月选址在全新曼谷Gaysorn Amarin商场开设了第二家分店，除了有多达150道菜色，还推出很多只在曼谷Copper Beyond自助餐Gaysron店才有的限定菜色，快来看看这家爆红的人气曼谷高端自助餐有什么特色吧！
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必吃曼谷自助餐Copper
餐厅命名Copper Beyond Buffet也是蕴含意义！共同创办人Weerapong Pinijsakkul (Sun)和Kasem Sattayarak认为，“Copper”中文是「铜」，同作为具有高耐热性和强度的金属，当受热时不会释放有害物质。因此，创办人认为，采用铜器具的店家是真正重视食品品质和安全。此外，“Beyond” 是「超越」的意思，这家曼谷Copper Beyond Buffet正是超越一般传统自助餐的概念，致力提供更高品质、更多元化的餐饮体验。（点我看菜单去或看文末看更多）
曼谷Copper自助餐用餐介绍
曼谷Copper Beyond自助餐的概念是走休闲精致餐饮路线，提供高端、优质的食材，例如牡蛎（生蚝）、鹅肝、龙虾…等，并通过精致餐厅的烹调方式，以及在装潢设计上营造高端的氛围感。
此外，「多样性」也是一大亮点，曼谷Copper自助餐提供了150多道菜，还会提供季节性菜单。Sun与 Sattayarak认为，这也是国际自助餐厅吸引消费者的主要特色。曼谷Copper Beyond自助餐提供小份量菜品，除了高端感，也能让顾客多尝试不同的菜色。
人气菜单项目包括松露汤佐可颂、和牛粿条、牛肉握寿司…等。黑熊影片开箱试吃「牛肉握寿司」赞不绝口，和牛超大一片比手还大，寿司饭一点点，做口感点缀，入口满满的香浓油脂却不腻。(点我看菜单去或看文末看更多）
网红大推的松露汤佐可颂（牛角面包），真的是一绝，满满的松露香气爆棚，用牛角面包沾着吃，真的是很美妙的滋味。
此外，他们家的饮料吧台也很厉害，都是提供氮气饮料，氮气比空气密度小，可以让饮品产生细致泡沫，口感更柔顺绵密。黑熊开箱曼谷Copper Beyond自助餐的影片就大推「氮气茉莉花茶饮」，有机会大家可以试试喔！
曼谷Copper自助餐结合「自助式取餐」(Serving Station)与「点菜区单点」(A La carte Station)方式，除了可以在自助站取餐，包括松露汤佐可颂、生蚝、生鱼片、和牛粿条、和牛泰北金面、炸物、泰菜、碳烤河虾、海鲜冷盘…等。
也可在点菜区进行单点，报上菜品编号、数量和桌号，约需20-25分钟后，工作人员会送上美味的食物。顾客可在两小时用餐时间内下多个订单。
曼谷Copper Beyond自助餐预约方式
曼谷Copper自助餐只接受提前预订，有很多种套餐价格选择，黑熊开箱影片吃的是「Hungry Hub Pack B套餐- Select 2 Premium Menu」，「Hungry Hub Pack C套餐- Australian Rangers Valley Wagyu Tomahawk」。
曼谷Copper自助餐(Gaysorn Amarin分店)价格从2,249泰铢到4,449泰铢（以上价格不含税与服务费）不等，看见泰国小编直接上图给大家，但以下价格仅供参考，还是要以店家实际资讯为主。文末最下方有试吃视频，可以看完再决定要不要订位喔！（点我看菜单去或看文末看更多）
看曼谷Copper Beyond自助餐影片开箱
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