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Bangkok, TH

吃在泰國

L'Atelier de Joël Robuchon

曼谷米其林餐廳┃L’Atelier de Joël Robuchon曼谷侯布雄 專訪主廚Olivier Limousin

坐落於曼谷MahaNakhon CUBE 5樓,L'Atelier de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳以其道地法式料理,在臺北、新加坡、倫敦、巴黎等地皆享有高知名度,也是目前集最多米其林星星認證的餐飲集團之一。曼谷侯布雄於201...
Yasuda

曼谷吃和牛┃曼谷Yasuda やす田 日本職人精神 堅持第一曼谷神戶牛

採訪撰文┃VISION THAI特約編輯:Chyi Lee在日本北九州無人不曉的神戶牛專家'おんどる(Ondoru)'在去年11月正式於曼谷推出神戶牛和創意泰式料理店'YASUDA',引進精選高級日本牛肉,為顧客在'特別的日子',提...

食記┃曼谷BANKARA Ramen ばんから 東京豚骨 正統日式拉麵

自拉麵一級戰區-東京・池袋脫穎而出,擁有超高人氣的「ばんから拉麵」在曼谷BANKARA Ramen便能品嘗。曼谷BANKARA拉麵新鮮食材皆由日本進口,將日本最道地的美味原汁原味呈現。為了讓顧客嘗到新鮮湯頭,曼谷BANKARA拉麵從口感到製...

泰國人早餐吃什麼?8種泰式早餐 泰國小吃任選 (附影片)

泰國人早餐吃什麼?VISION THAI 看見泰國精選在泰國街頭普遍常見、亦是泰國人早餐清單內常見的選項。其實不只早餐,這些食物在午餐、晚餐也都是當地人常吃的。入境隨俗,從當地飲食開始!文末附泰國影片  粥┃Joke...

曼谷巷子內的道地日本味 曼谷廣島燒與御好燒 Hiroshima Pizza

曼谷日本區一帶有許多道地的日本餐廳,大部分皆是由日本人開業。位於曼谷蘇坤蔚49巷(Sukhumvit 49)的「曼谷廣島燒與御好燒」(Hiroshima Pizza),位在靜謐住宅區巷內,道地的廣島燒和熱鬧的氣氛廣受駐泰日本人歡迎,常常是下...
Great American Rib

曼谷美式餐廳 Great American Rib泰國牛肋眼之王

想在曼谷試試道地美國BBQ?千萬別錯過曼谷美式餐廳Great American Rib泰國牛肋眼之王!以煙燻的方式慢烤熟成,將肉汁的鮮美完整鎖進肉裡。2004年7月4日適逢美國獨立紀念日這天,曼谷美式餐廳Great Amer...
Kisara

曼谷吃和牛┃曼谷日本料理KiSara飛驒和牛饗宴 泰國鐵人料理評委掌廚

位於曼谷康萊德酒店(Conrad Bangkok)3樓,頂級正宗日式料理餐廳KiSara,引進世界公認優質的日本飛驒高山牛肉A5飛驒牛(Hida-gyu),除了嚴選精緻食材,店內以傳統日式設計風格打造,既高雅又予人溫馨感覺,讓饕客們多了一處...

泰國小吃┃曼谷粿條Sall 34年老字號 湯頭濃郁一碗接一碗

泰國老字號曼谷粿條店Sall(แซว),是一間許多泰國人從小吃到大的傳統粿條店,從1981年始營業至今,已有34年歷史。最初是由Prasong Tantipattanaseri開始,現在已交由他的兒子管理,但在曼谷粿條Sall仍見得...

曼谷舊城區美食┃沿曼谷拉洽丹農大道吃遍泰國小吃

曼谷舊城區人文薈萃,處處可見歷史痕跡及濃厚佛教古國氣息。除名勝古蹟外,人群居後成村落,飲食更是另一種文化累積。週邊有哪些必嚐美食?讓 VISION THAI 陪你走一趟懷舊之旅。文章收錄於 VISION THAI 2015....

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