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河景與美酒佳餚一次盡享 —— VISION THAI 編輯部

曼谷比瓦·阿维夫河岸餐廳Viva & Aviv The River 河岸美景佐比利時啤酒與歐陸美食

曼谷比瓦·阿维夫河岸餐廳Viva & Aviv The River 河岸美景佐比利時啤酒與歐陸美食

該餐廳是位於曼谷河城藝術古董中心(River City Bangkok, RCB)的河岸景觀餐廳與酒吧,一旁即是Si Pha Ya碼頭,復古的設計搭配河岸風景充滿意境,許多遊客都在這裡喝上一杯,並吃上一頓悠閒的午餐或晚餐。

主打歐式料理佐比利時啤酒 茶與咖啡均採用歐陸名牌

該店家的料理以歐式料理為特色並加入澳洲風味,有各種道地的比薩、香腸、三明治、義大利麵,飲品部分一律採用義大利的Illy咖啡與德國5星級的Ronnefeldt茶包。酒類最具特色,包含了多種以特選蘭姆酒(primarily RUM)為基底調製的雞尾酒之外,還有比利時Vedett的各種啤酒口味可以選擇,定期也會更換酒單。

RCB 河岸餐廳 曼谷河城藝術古董中心 Viva Aviv River 歐式 比瓦·阿维夫河岸餐廳

推薦菜色

RCB 河岸餐廳 曼谷河城藝術古董中心 Viva Aviv River 歐式 比瓦·阿维夫河岸餐廳

3拼歐式豬肉香腸(3 Type of Pork Sausages/ 400泰銖)

3種不同口味的歐風豬肉香腸,從外酥內嫩到富有嚼勁的多重口感,如果再搭配主廚精心調製酸甜與辛辣兩種口味的醬料,味道更加飽滿。該餐點除了3種不同口味的歐風豬肉香腸之外,還有生菜沙拉及黃金脆薯,是非常適合搭配啤酒的經典料理。

RCB 河岸餐廳 曼谷河城藝術古董中心 Viva Aviv River 歐式 比瓦·阿维夫河岸餐廳

油封鴨腿(Duck Leg Confit/ 455泰銖)

法國菜當中經典的烤鴨料理,以低溫小火久煮的油封鴨腿,保持香嫩多汁的肉質,外皮烘烤得酥脆緊實,嘗起來外酥內軟,口感豐富,再搭配主廚特調的醬料,嘗起來回味無窮。

比瓦·阿维夫河岸餐廳 RCB 河岸餐廳 曼谷河城藝術古董中心 Viva Aviv River 歐式

辣味番茄海鮮意式扁麵(Seafood Linguine with Spicy Tomato Sauce/ 495泰銖)

以新鮮番茄醬料為基底入味的意式扁麵條,炒入豪華海鮮料理,再加上一點點辣味,品嘗起來相當開胃,富有嚼勁的意式扁麵條帶著微酸與微辣兩種味道在口中迸放,鮮美的魷魚圈與鮮蝦帶有濃濃的海味,一不小心就吃光一整盤。

最後更新:2018-04-09 18:19:13, 6490 瀏覽人次