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泰國找餐廳

泰國美食琳瑯滿目,VT Guru詳列道地泰國菜、創意泰式料理、日式、義式、中式、港式等各國料理及無國界料理餐廳,你能按照類型、地區、價位找到合適的餐廳。

頂級創意泰式料理,熱愛嘗鮮的朋友千萬別錯過。 —— VISION THAI 編輯部

曼谷SRA BUA by Kiin Kiin 品嘗米其林等級的泰國分子料理

曼谷SRA BUA by Kiin Kiin 品嘗米其林等級的泰國分子料理

位於曼谷暹羅凱賓斯基酒店(Siam Kempinski Hotel Bangkok)內的SRA BUA by Kiin Kiin 泰式餐廳,為來自丹麥的米其林一星餐廳,主打創意泰式分子料理,曼谷是唯一的海外分店。

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分子料理的精隨在於食材的解構與重組,保留食物原汁原味並組合出截然不童的新奇滋味,巧妙地呈現出另一種前所未有的口感,並讓人從外觀上摸不著頭緒,例如一道固態蛋黃狀的料理可能是冬蔭湯,看起來花團錦簇的泡沫可能藏著龍蝦料理與紮實的口感。喜歡創意料理,熱愛嘗鮮的朋友千萬別錯過!

曼谷Sra Bua by Kiin Kiin 品嘗米其林等級的泰國分子料理

曼谷Sra Bua by Kiin Kiin 品嘗米其林等級的泰國分子料理

最後更新:2017-12-08 00:52:14, 3068 瀏覽人次