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泰國找餐廳

泰國美食琳瑯滿目,VT Guru詳列道地泰國菜、創意泰式料理、日式、義式、中式、港式等各國料理及無國界料理餐廳,你能按照類型、地區、價位找到合適的餐廳。

各國道地風味一次滿足 —— VISION THAI 編輯部

曼谷河港餐廳River Port Restaurant 亞洲融合式河岸景觀餐廳 用餐就像環遊世界

曼谷河港餐廳River Port Restaurant 亞洲融合式河岸景觀餐廳 用餐就像環遊世界

位於曼谷河城藝術古董中心(River City Bangkok, RCB)的河港餐廳(River Port Restaurant)擁有著名符其實的港口景色,室外即是Si Pha Ya碼頭。該餐廳以作為全世界廚藝的港口為品牌精神,強調在這邊吃飯就像環遊世界的體驗。該餐廳主打亞洲融合式料理,擁有強大的廚師團隊,廚師們在各國餐廳工作超過10年,能精準掌握歐式、日式、韓式、泰式等各國料理的精隨,菜單上共有200道料理,點什麼都是道地口味。該餐廳的食材全部來自國外進口,並由中央廚房配置,給予客人最完美的新鮮度。

RCB 河岸餐廳 曼谷河城藝術古董中心 必吃 River Port Restaurant 亞洲融合式 河岸景觀餐廳

推薦菜色

RCB 河岸餐廳 曼谷河城藝術古董中心 必吃 River Port Restaurant 亞洲融合式 河岸景觀餐廳

橙花捲(Orange Blossom Roll/ 550泰銖)

整道料理皆以雙重風格為特色,壽司外層以微炙燒鮭魚包裹,內層餡料為生鮭魚沙拉,創造出內外截然不同的滋味;壽司上灑滿一脆一軟的碎油渣和蟹卵,更添壽司的口感;在橙花捲周圍則以美乃滋與千島醬兩種的醬料創造出酸甜滋味,將單純的花捲壽司變成一道滋味豐富的小點。

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煙燻鮭魚比薩(Smoked Salmon Pizza/ 480泰銖)

新鮮餅皮是比薩美味的關鍵,該餐廳所有的比薩餅皮均是現點現做方式,從麵粉開始製作,剛出爐的餅皮不僅香氣十足而且富有彈性,再搭配來自義大利進口的專用起司與遠從挪威來的鮮美鮭魚,這道看似簡單的料理品嘗起來給人意外的美味。

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烤羊排配土豆泥佐迷迭香醬(Grilled Lamb Chops with Mashed Potatoes and Rosemary Sauce/ 1,100泰銖)

該料理採用來自澳洲進口的羊小排,完全沒有羊騷味,5分熟的口感滑嫩多汁,肉質富有彈性。搭配用的馬鈴薯泥是以新鮮現做,並刻意保留小顆粒添加口感的豐富性。

最後更新:2018-04-09 18:12:41, 8644 瀏覽人次