曼谷市中心Siam(暹羅區)一帶,是吃喝玩樂、購物的精華地帶。這裡,有Siam Piwat暹羅集團的3大購物中心串聯,暹羅百麗宮(Siam Paragon)、暹羅探索(Siam Discovery)、暹羅中心(Siam Center)不論是格局、設計、進駐的品牌皆各有其特色,除了購物,琳瑯滿目的餐廳,更是你享受美食與休息的好去處。以下精選的6大餐廳,涵蓋道地泰菜、異國料理、創意料理,讓你天天換著吃,餐餐都有新鮮感!且即日起至8月31日止,凡在暹羅3大購物中心消費滿5000泰銖即可獲500餐券,以下6家餐廳皆可使用喔!

Siam Dining Fiesta 活動:消費滿5000泰銖即贈500餐券

即日起到8月31日,暹羅3大購物中心聯合舉辦了”Siam Dining Fiesta”活動,只要在這段期間到在暹羅3大購物中心任意店家用VISA卡消費滿5000泰銖即贈價值500泰銖的餐券,可以在指定餐廳用餐,本文內推薦的6間餐廳皆可以使用。(Siam Dining Fiesta禮金使用規則請見文末)


CHILLI THAI

泰式料理共有5大菜系,CHILLI THAI是東北菜的專家,不僅融合傳統依善菜的食材與各種創意手法,更以東北特色竹籃和陶碗精心妝點每一道菜,色香味俱全,不僅美味且氣氛十足。CHILLI THAI 的菜色非常豐富,除了東北菜之外,泰國南北菜色也一應俱全,據店家表示,這裡有70%的客戶都是泰國人,由此可知,這裡的泰國菜可是相當道地!喜歡泰國菜的朋友千萬別錯過!*備註:東北菜偏辣,點餐時可按個人喜好做辣度調整,且這裡提供素食。


招牌菜推薦

Chilli Apptizer / 450泰銖
以泰國東北的小菜作為主體的拼盤,豆皮飯捲、炸餛飩、沙嗲肉串、米餅、炸豬肉等等,口感多樣,搭配3種不同比例的酸、甜、辣醬,一次盡享各種美味,每一口都讓人驚豔。

Raw Prawn Fisbsuue / 290泰銖
以新鮮的去殼生蝦為主體,主廚用青辣椒末、橄欖油調配出獨特的辣味節奏,佐以薄荷葉的清香,讓香辣滋味隨著彈牙的生蝦在口中緩緩釋放,是許多饕客指名必點的一道菜。

Salmon Larb Salad / 290泰銖
用泰式沙拉調味鮮美的生鮭魚丁,在青辣椒、紫洋蔥和檸檬等香料佐味下,成就一道口感綿密且味道層次分明的鮮魚沙拉,該道料理以陶碗盛裝,端出來時還有乾冰加持,滿足視覺上的享受,令人食指大動!

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Townhouse

來自香港的Townhouse混合了亞洲各地的美食素材與風格,並且兼取西餐之長,打造出獨一無二的”Asian Twist”風格。Townhouse的菜色豐富,正餐有比薩、義大利麵、炒麵、壽司與沙嗲等這種亞洲餐點;點心有舒芙蕾、可麗餅、烤蘋果奶酥,全部都是新鮮現做;飲料更是豐富,除了典型的港式水果茶、果昔、雞尾酒、Mocktail,想要猛一點的還有伏特加、萊姆酒、威士忌等酒品。這裡提供素食。


招牌菜推薦

新加坡炒麵(Singapore Noodle) / 580泰銖
採用龍蝦肉、鵝肝、西班牙火腿等高級食材,搭配纖細卻富有彈性的麵條,另類口感讓人難忘。

BBQ煙燻鴨肉比薩(BBQ Smoked Duck, Leeks and Mozzarella Cheese Pizza) / 390泰銖
比薩是Townhouse的一大特色,使用義式麵團混和亞洲煎餅原料,讓餅皮帶有嚼勁,再經由火爐烘烤,餅皮雖薄卻富有彈性,BBQ煙燻鴨肉比薩是主廚最得意的作品。

香草舒芙蕾(Vanilla Souffle) / 280泰銖
除了正餐,最適合作為下午茶點心的「現烤香草舒芙蕾」香軟可口,是飯後甜點不可錯過的好選擇,除了香草以外,還有巧克力口味可選擇。

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Moomin Cafe

來自芬蘭的嚕嚕米不僅是小孩們的最愛,也是許多女生喜愛的卡通人物,想要跟可愛的嚕嚕米一起坐在動畫裡的木屋用餐,來Moomin Cafe就對了!一般人可能以為曼谷的Moomin Cafe是日式咖啡廳,但實際上這裡是歐式下午茶餐廳,菜色以泰式、義式料理混合為主。這裡的下午茶特別有名,而且菜單是用嚕嚕米家族命名的 ,超級療癒,很多人都會來這邊點土司點心和飲料,順邊跟可愛的嚕嚕米一起拍照,而且這邊還有嚕嚕米的紀念品屋,販售有泰國限定的嚕嚕米,粉絲們千萬不可錯過。


招牌菜推薦

泰式奶茶口味的烤岩漿土司(Sniff Thai Tea LAVA Toast) / 250泰銖
非常具有泰味的點心,烤土司的外層烤得很脆,土司邊很有嚼勁,上面還灑了些許的鹽粉提味,再配上香郁甜美的泰式奶茶醬,真的是甜到心裡。除了泰式奶茶口味,巧克力口味烤岩漿土司也同樣受歡迎。

Moominmama’s Pancake / 225泰銖
如果你想要清新一點的口味,可以選Moominmama’s Pancake,熱騰騰的現烤鬆餅搭配冰涼甜美的香草冰淇淋,再配上豐富果酸的水果乾與堅果,是兼具健康與美味的下午茶代表。

Moomin抹茶 / 70泰銖
來到Moomin Cafe最重要目的是享受療癒的感覺,香濃的Moomin抹茶最適合所有第一次到這裡的遊客,廚師會用抹茶畫出一隻嚕嚕米,讓人看了就覺得超溫暖,拿出手機跟著抹茶嚕嚕米拍各種照片,最後才依依不捨地把抹茶慢慢喝掉。

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Mo&Moshi

Mo&Moshi是一間獨特的日式冰淇淋專賣店,共有15種口味,其中不少泰國口味如:椰子、檸檬、百香果&芒果。Mo&Moshi的冰淇淋是以自然原料調製,糖份少,吃起來不但不容易膩且對健康負擔少,因此許多人都會相約來此大啖冰淇淋。而Mo&Moshi也推出各種巨型冰淇淋餐點,讓三五好友都能大快朵頤。

招牌菜推薦

Strawberry Supreme / 3,000泰銖
堪稱Mo&Moshi的鎮店之寶,底層用奶昔、海綿蛋糕、鬆餅作為基底,上層用了22球冰淇淋,淋上鮮奶油,加上9顆澳洲草莓與數十支草莓餅乾棒,完成重達3.5公斤的冰淇淋點心,光是看製作過程就覺得像一場魔術表演。這份點心總共可以讓10個人吃,不只是冰淇淋,杯子裡其他點心都相當好吃,像是海綿蛋糕與鬆餅的用料都非常好,吃起來很有嚼勁,搭配冰淇淋一起入口超美味!更重要的是,巨型冰品色彩繽紛,拍照入鏡超搶眼!

Parfait Celebration / 950泰銖
如果跟你隨行的伙伴在3人上下,可以選擇Parfait Celebration,共有6球冰淇淋,搭配鬆餅、甜筒、玉米片等酥脆點心。

Serious Sorbet / 850泰銖
喜愛水果的人,Serious Sorbet專屬於你,共有9球冰淇淋搭配草莓、奇異果、柳橙、香蕉、香瓜、木瓜等現切水果,大補你的維他命C!

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Jamie’s Italian

著名的英國型男主廚Jamie Oliver在泰國的第一家餐廳,店內設計以低調奢華為主題,使用金屬天花板與木質地板,打造出義大利復古風格酒吧的感覺,深得外國遊客喜愛。Jamie將傳統的義式料理融合了他獨到的烹飪方式,創造出”Jamie’s Italian”的獨特風格,並且強調使用新鮮、在地、時令的食材,像是店內的麵團與義大利麵都是每天早上新鮮現做,墨魚麵也是主廚親手製作,而蔬菜則是清邁運來的無毒有機蔬果,每隔一段時間會更換菜單,讓遊客享受到最符合當季當地的美食。此外,這裡設有酒吧台,雞尾酒口味多樣,可以嚐到歐式雞尾酒喔!*備註:提供素食。這裡設有紀念品區,可以買到曼谷限定的紀念品。


招牌菜推薦

Classic Meat 2人份590泰銖 / 4人份1180泰銖
精選義大利各地特色料理,有味道淡到濃的義式醃豬肉和牛肉、烤麵包佐雞肝醬、硬起司、起司莫札瑞拉起司球(mini mozzarella)、醃黃瓜彩椒與橄欖,口感清甜相當開胃!想在舌尖上環遊義大利?千萬別錯過這道料理!

Octopus & mussel spaghetti nero / 460泰銖
海鮮控的必吃料理,手工調製烏賊汁麵Q彈爽口,毫不油膩;小火慢焙的章魚非常柔軟,口感有如鱈魚,新鮮的黑色淡菜吃起來肉質富有嚼進且毫無腥味,整盤吃起來有滿滿地中海的滋味在口中蔓延。

Lamb Chop Scottadieo / 760泰銖
有些人因為羊臊味而不吃羊,Lamb Chop Scottadieo會顛覆你的味覺想像,多汁的帶皮羊排經過表皮酥炸之後送入磚窯烘烤,在廚師精準的溫度與時間掌控下烤出肉質鬆軟的羊排,佐以自制的義大利酸甜醬,不但吃起來沒有羊臊味,而且口感豐富,酥脆的表皮遇上鮮嫩的肉質,吃起來超驚喜。

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My Kitchen

My Kitchen的設計和暹羅探索有異曲同工之妙,事實上My Kitchen是唯一由暹羅探索的設計師佐藤大(Oki Sato)設計的空間,但與暹羅探索不同的是這裡採用圓形作為主視覺,和暹羅探索的方形作為呼應。走進My Kitchen,瞬間感受到前衛的科技感,這裡的餐桌沒有菜單,而是採用Samsung Pad點餐。My Kitchen的經營理念是”My Kitchen, your kitchen.”的概念,來到這裡想吃什麼就有什麼,就像自家廚房一樣,因此這裡一共有5間餐廳與1間咖啡廳,涵蓋泰式(Cafe Chilli)、日式(YUSU)、中式(MAN FU YUAN)、義式料理(KUPPADELI)與歐式點心(Brix),每個人都能隨心所欲選擇自己喜愛的餐廳菜色,但又能聚在一起用餐,是現代人聚餐好選擇。*備註:這裡提供素食


招牌菜推薦

Corn Som Tun with Deep Friend Sticky Rice Rolls / 140泰銖
Cafe Chilli以泰式料理為主軸,其中東北菜系的Corn Som Tun with Deep Friend Sticky Rice Rolls是這裡的名菜,以玉米作為基底的泰式沙拉,搭配依善道地的炸米捲,非常適合作為開胃小菜。

Crispy Roasted Pork / 265泰銖
這道菜是著名中式料理品牌滿福苑(MAN FU YUAN)的鎮店之寶,先嫩的帶皮豬肉裹上特調炸粉,酥炸之後在送入火爐烘烤,創造出皮酥肉軟的炸烤豬肉,外皮的酥脆與肉質的滑嫩形成極端反差,造就獨特滋味。

Khao Soi Chicken Pizza / 280泰銖
KUPPADELI的義式比薩口味豐富,並且有很多泰國口味,其中來自清邁的Khao Soi Chicken Pizza是最經典的口味,義式窯燒薄餅皮搭配泰北的Khao Soi醬、紫洋蔥、香菜和炸麵,甜鹹可口的滋味與酥脆口感讓人愛不釋手。

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Siam Dining Fiesta禮金使用規則

*活動期間即日起至8月31日,僅限(外國)遊客參與。
*每人每店使用VISA消費金額達5000泰銖可兌換用餐禮券,可累積金額。
*使用店家為暹羅百麗宮(除百貨商店外)、暹羅中心、暹羅探索的任意店家。
*憑發票兌換用餐禮券,限量600份,每人至多限領1份。
*500泰銖用餐禮金可使用400泰銖於指定餐廳,使用100泰銖於指定咖啡店。

兌換地點
1. 暹羅百麗宮G樓遊客休息室(Tourist Lounge)
2. 暹羅探索:G樓VIZ櫃台(電梯旁)