除了曼谷LV咖啡廳、餐廳在Gaysorn Amarin商場開業掀起話題之外，還有另一家高人氣、高端曼谷自助餐開幕也是備受矚目，就是這間「曼谷Copper Beyond Buffet」（曼谷Copper自助餐；曼谷Copper Beyond自助餐；曼谷銅越自助餐），以高端食材、料理方式收服饕客，郊區本店竄紅後，2024年3月選址在全新曼谷Gaysorn Amarin商場開設了第二家分店，除了有多達150道菜色，還推出很多只在曼谷Copper Beyond自助餐Gaysron店才有的限定菜色，快來看看這家爆紅的人氣曼谷高端自助餐有什麼特色吧！
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必吃曼谷自助餐Copper
餐廳命名Copper Beyond Buffet也是蘊含意義！共同創辦人Weerapong Pinijsakkul (Sun)和Kasem Sattayarak認為，“Copper”中文是「銅」，同作為具有高耐熱性和強度的金屬，當受熱時不會釋放有害物質。因此，創辦人認為，採用銅器具的店家是真正重視食品品質和安全。此外，“Beyond” 是「超越」的意思，這家曼谷Copper Beyond Buffet正是超越一般傳統自助餐的概念，致力提供更高品質、更多元化的餐飲體驗。（點我看菜單去或看文末看更多）
曼谷Copper自助餐用餐介紹
曼谷Copper Beyond自助餐的概念是走休閒精緻餐飲路線，提供高端、優質的食材，例如牡蠣（生蠔）、鵝肝、龍蝦…等，並透過精緻餐廳的烹調方式，以及在裝潢設計上營造高端的氛圍感。
此外，「多樣性」也是一大亮點，曼谷Copper自助餐提供了150多道菜，還會提供季節性菜單。Sun與 Sattayarak認為，這也是國際自助餐廳吸引消費者的主要特色。曼谷Copper Beyond自助餐提供小份量菜品，除了高端感，也能讓顧客多嘗試不同的菜色。
人氣菜單項目包括松露湯佐可頌、和牛粿條、牛肉握壽司…等。黑熊影片開箱試吃「牛肉握壽司」讚不絕口，和牛超大一片比手還大，壽司飯一點點，做口感點綴，入口滿滿的香濃油脂卻不膩。(點我看菜單去或看文末看更多）
網紅大推的松露湯佐可頌（牛角麵包），真的是一絕，滿滿的松露香氣爆棚，用牛角麵包沾著吃，真的是很美妙的滋味。
此外，他們家的飲料吧台也很厲害，都是提供氮氣飲料，氮氣比空氣密度小，可以讓飲品產生細緻泡沫，口感更柔順綿密。黑熊開箱曼谷Copper Beyond自助餐的影片就大推「氮氣茉莉花茶飲」，有機會大家可以試試喔！
曼谷Copper自助餐結合「自助式取餐」(Serving Station)與「點菜區單點」(A La carte Station)方式，除了可以在自助站取餐，包括松露湯佐可頌、生蠔、生魚片、和牛粿條、和牛泰北金麵、炸物、泰菜、碳烤河蝦、海鮮冷盤…等。
也可在點菜區進行單點，報上菜品編號、數量和桌號，約需20-25分鐘後，工作人員會送上美味的食物。顧客可在兩小時用餐時間內下多個訂單。
曼谷Copper Beyond自助餐預約方式
曼谷Copper自助餐只接受提前預訂，有很多種套餐價格選擇，黑熊開箱影片吃的是「Hungry Hub Pack B套餐- Select 2 Premium Menu」，「Hungry Hub Pack C套餐- Australian Rangers Valley Wagyu Tomahawk」。
曼谷Copper自助餐(Gaysorn Amarin分店)價格從2,249泰銖到4,449泰銖（以上價格不含稅與服務費）不等，看見泰國小編直接製圖給大家，但以下價格僅供參考，還是要以店家實際資訊為主。文末最下方有開箱影片，可以看完再決定要不要訂位喔！（點我看菜單去或看文末看更多）
看曼谷Copper Beyond自助餐影片開箱
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